豆乳鍋

寒かったですね〜。
全国的に雪もようのようでした。
南国とはいえ、年に数回は街中でも雪がちらつき郊外の山ではスキーができる。
実に変化に富んだ良い場所ですな。

昨日から豆乳鍋をしようと決めていたんだけど、いざ火にかけて温めて食べようとしたほんのちょっと前に
「ぶわわゎわ〜〜〜」
って３分の２くらい豆乳が吹きこぼれてしまった…
ショック。
沸かしすぎてこらえきれなくて飛び出てしまいました。
最初はちょろちょろ温めて、湯葉を作って食べてたんだけどねぇ。
途中から火を強めたのがよろしくなかった。
豆乳に豆苗で豆三昧の予定だったのですが、スープの多くをロスしてしまいました。

懲りずにまた、食べてやるさ！